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藍莓醬的做法和用法

作者:藍騎士 時間:2018-06-07 14:53
    藍莓醬的原料:藍莓+白糖。
       藍莓醬的步驟:
1、取冰凍藍莓200g,白糖40g。
2、待藍莓自然解凍后,用勺子按碎。
3、將白糖倒入按碎的藍莓中。
4、用小火將加糖的藍莓煮開,煮的過程中不斷攪拌,直至粘稠狀即可關火。
5、將出鍋的藍莓放涼后,放入無水無油的干凈瓶子中,密封冷藏保存,隨吃隨取。

藍莓的功效

藍莓中蘊藏著大量紫色成分,這個紫色成分就是花青素。據科學家研究,藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,可預防重度近視及視網膜剝離,并可增進視力。為了擁有魅力雙眸,咱們還是常吃藍莓醬吧